分地块酿造法
展现多样性。
碧尚女爵酒庄葡萄园的每一个地块均采用因地制宜的种植方式，
在葡萄完全成熟时进行采摘，所收获的葡萄在专用的酿酒桶中特别酿造。
2012年，酒庄对应葡萄园地块的尺寸修建了新的酿酒车间，
使分地块酿造法得以落实。
由此，风土的多样性得以充分诠释，
各种风格迥异的原酒是混酿的必备要素。
“该方法需要对风土有充分的了解，使我们在混酿时有更多选择，
以酿造出更加精确的葡萄酒。”
“该方法需要对风土有充分的了解，使我们在混酿时有更多选择，
以酿造出更加精确的葡萄酒。”